ローストビーフをたくさん食べるなら自宅で作ると安くて美味しく出来上がります。
フライパンとアルミホイルを使って簡単に出来るローストビーフ。
今日の夕ご飯に、早速作ってみてはいかがでしょう?
フライパン【ローストビーフ】アルミホイルで簡単に
準備は牛もも肉（かたまり）400～500グラム
業務スーパーなどで、安いものを買ってきました。
牛もも肉に塩、粗びき黒コショウ、ニンニクチューブを全体にすり込みます。
タコ糸があればくくります（なくても大丈夫です）
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛もも肉を入れ全体に焼き色がつくまで焼きます。
全体に焼き色がついたら、牛もも肉を取り出しアルミホイルで包みます。
室温で30分ほど置きます。
後は薄く切り、レタスを敷いたお皿の上に並べるだけ。
ローストビーフに添えるソースは焼き汁の残ったフライパンで
赤ワイン：大さじ4
ケチャップ：大さじ3
ウスターソース：大さじ3
をかけて出来上がりです。
ソースもお肉も、味はスーパー等で購入するローストビーフよりも美味しいです。
簡単に作れてちょっぴり贅沢。
空いた時間を利用して、自分で出来る事は手作りして美味しく頂きましょう。
