新鮮な海の幸、豪快な焼き肉と釜山には王道グルメがいっぱい
新鮮魚介は港町・釜山の名物のひとつです。
釜山にきたら、多彩な種類のシーフードグルメを堪能してくださいね!!
24時間営業が嬉しいタコ鍋料理を【ケミチプ】で
新鮮なタコがゴロゴロ入った【ナクチボックム】
ご飯の上にのせて食べると美味しさが増します。
1人前からでも注文可能なので、1人旅でも楽しめますよ。
【ナクチボックム】ってどんな料理?
手長ダコを唐辛子やにんにくで炒めた料理。
釜山では、炒めた料理というより、鍋で煮詰めた感じが多いそうです。
【ケミチプ】は西面(ソミョン)にあって西面駅からは徒歩5分位で行ける距離。
中に入ってみると、店員さんがメニューと紙のおしぼりを持ってきてくれます。
お店の中はこんな感じ。朝早かったので人も少なくテーブルも割と広かったのでコートやカバンが置けました。
韓国へきて初めての外食メニューが日本語表記で安心。
言葉って大切ですね。
読めない、話せない、聞き取れない。
不安で仕方がありません。
メニューを見ると、色んな種類の【ナクチボックム】があって迷ってしまいます。
日本語で書いてあるのはいいけれど…
(あれ、注文ってどうすればいいの?)注文の仕方が全く分からない…
仕方がない。目で合図して指差しでいくか
すいませーん(心のなかで)よし、目が合った来てくれた
これ4つお願いします。(バリバリの日本語や)
私たちは、手長ダコとエビの炒め物にしました。
注文は、こちらに記入するようです(指差しだけでお店の人が書いてくれました)
炒め物って書いてあるから、一瞬迷ってしまうけど、ちゃんと鍋で出てきます。
辛さが選べるようになっていますが、前日にコンビニで買ったラーメン「辛」を食べたら超辛かったので、「辛さ控えめ」「普通」「とても辛い」の「辛さ控えめ」にしました。やっぱり本場の「辛」は辛いですね。
有名な方も来店する位に人気店だし、指差しだけでなんとかなりました(少しは韓国語が話せるようにならないと旅が半減するな)
お店はゆったりした空間です
【ナクチボックム】は韓国料理ではおなじみ、沢山の小鉢と一緒に運ばれてきます。
注文すると早速小鉢とご飯を運んできてくれました。
小鉢は
・大根キムチ
・豆もやし
・ニラ
・小魚の甘辛煮
・大根の漬物
小鉢が運ばれたと思ったら、具材いっぱいのお鍋がコンロ上に置かれて火をつけてくれます。
その間にもってきてくれたご飯に海苔をかけておきます。
店員さんは日本語は話せないけれど、海苔だけ日本語で教えてくれて、備え付けの海苔の入れ物を指さして「海苔」と言ってくれていました。
ご飯の上に海苔をかけておきます
少なそうに見えるご飯ですが、以外と量があります
5分程経つと、食べられるようになります。時々お店の方がやってきてくれて、鍋をかき混ぜてくれます。
私達担当(子供たちとあまり歳が変わらない若いアルバイト風の女の子)はかき混ぜた後、ベテランのおばちゃんに混ぜ方を教えてもらっていたので、新人だったのかもしれません。鍋が真っ赤になったら、完成です。
出来上がった【ナプチボックム】をご飯の上にかけていただきます。
タコは歯ごたえが良く海老もぷりぷりでした。個人的にはもう少し大きかった方が良かったかな。見た目の真っ赤よりも、そんなに辛くはありませんでした。「とても辛い」はやっぱり辛いのかもしれませんが。
そうそう箸がどこに置いてあるのか???
正解は机の横にある引き出しから出します。
支払いは、クレジットカード、現金、WOWPASが行けるので勿論WOWPASでお支払いしました。
基本情報
店名
개미집 西面店(Gemichip)
電話
(+82) 0518198809
住所
韓国부산광역시 부산진구 부전동 240-5
개미집 西面店
行き方
地下鉄1・2号線ソミョン(西面・Seomyeon)駅1番出口方面に向かうと、大賢商店街を示す矢印が見え、その方向に進むと、地下商店街の入り口が見えてきます。地下商店街に入ってすぐ、右に見える階段を上り地上に出て、直進します。一つ目の角を右に曲がると、屋台がたくさん並んだ通りにぶつかります。そこを左に曲がり、屋台を通り過ぎて50mくらいずっとまっすぐ進んでいくと、右側にセブンイレブンが見えてくるので、お店はその2~3軒隣りにあります。徒歩約5分。
営業時間:24時間営業
定休日:無休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算
¥1,000~¥1,999