ガネしゃん

「人生に悔いはない」生き方がしたい主婦です。

毎日塾おにぎりとお弁当365日【7月5日】

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おべんとうのおかず作り必須なフライパン。フライパンは焼く、揚げる、似る、茹でるの全部が出来てとても便利。

フライパン1つで作るおかずで今日も作りました。

 

 

今日のおにぎり

アジと酢飯おにぎり

チラシ寿司の残りにアジがあったので、のせてみました。

塩味が効いていておいしかったです。

材料

ご飯:茶碗1杯分(150g)

アジ:1/2身

枝豆:大さじ1/2

五目チラシ:適量

作り方

①ご飯にチラシ酢飯を混ぜ合わせ、アジをのせる。

 

レシピの決まりごと

ご飯の量は茶碗一杯分(150g)を基準としています。

プロセスチーズは1個15g、クリームチーズは1個18g

めんつゆは3倍濃縮タイプをそのまま使用

電子レンジでの加熱は500Wが基本

バターは有塩バターを使用

使用しているツナ缶は水煮タイプ

梅干しや鮭など、商品によっては塩分量が異なりますので調味料等で調節して下さい。

食材を洗う。皮をむくなどの基本的な工程は省略している場合があります。

コーンや枝豆などは、基本的に冷凍のものを使用していますが、お好みに合わせて生のものをご使用下さい。

具材の分量はあくまで目安になります。お好みやご家庭にある材料に合わせてご自由に調整してください。

 

今日のお弁当

今日のおべんとう

たらこふりかけご飯、豆もやしのナムル、ズッキーニ、ピーマンの焼き浸し、ちくわの甘辛とはんぺんベーコン巻

 

豆もやしのレンジナムル
材料(1人分)

もやし:100g

砂糖・しょうゆ:各小さじ1/2

片栗粉:小さじ1/4

塩・こしょう:各少々

ゴマ油:小さじ1/2

 

作り方

1:もやしは洗って水けをきり、耐熱ボウルにいれ、調味料を加えて混ぜる。

2:ラップをふんわりかけ、電子レンジで1~2分火が通るまで加熱し、軽く混ぜる。

ベーコンはんぺん

材料(1人分)

はんぺん:1/2枚

マヨネーズ大さじ:1/2

ベーコン:2枚

作り方

1:はんぺんは食べやすい大きさにカット。

2:ベーコンを巻いてフライパンで焼き色がつくまで焼く。