今日のおにぎり
ドーンとそのままおにぎりにオンという事で作ってみましたが、感想はうーん、イマイチでした。
材料
ご飯:茶碗1杯分（150ｇ）
ビッッグカツ：適量
大葉：1枚
とんかつソース：適量
ゴマ塩ふりかけ：少々
作り方
ご飯にゴマ塩ふりかけを混ぜ合わせておく
おにぎりの上に大葉（大葉がなかったのでのせていません）、ビッグカツをのせ、最後にとんかつソースをかける
レシピの決まりごと
ご飯の量は茶碗一杯分（150ｇ）を基準としています。
プロセスチーズは1個15ｇ、クリームチーズは1個18ｇ
めんつゆは3倍濃縮タイプをそのまま使用
電子レンジでの加熱は500Wが基本
バターは有塩バターを使用
使用しているツナ缶は水煮タイプ
梅干しや鮭など、商品によっては塩分量が異なりますので調味料等で調節して下さい。
食材を洗う。皮をむくなどの基本的な工程は省略している場合があります。
コーンや枝豆などは、基本的に冷凍のものを使用していますが、お好みに合わせて生のものをご使用下さい。
具材の分量はあくまで目安になります。お好みやご家庭にある材料に合わせてご自由に調整してください。
今日のお弁当
シャケフレークご飯、ブロッコリ、ミートボール、鶏肉の甘辛煮、かにかま入り卵焼き
かにかま卵の作り方
材料（1人分）
卵：1個
かにかま風味かまぼこ：2本
みりん、水：各1
サラダ油
作り方
卵は溶きほぐし、みりんと水と加えて混ぜる
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を一気に流し入れ菜箸で大きく2～3回混ぜ、フライパンに広げる。
手前にかにかま風味かまぼこを並べて置き、向こう側に巻いていく。
取り出して冷まし切り分ける。
おいしいアンソロジー
矢部華恵（やべはなえ）
※華恵（はなえ）
現在は本名の矢部華恵で活動中。
エッセイスト／ナレーター／ラジオパーソナリティ
1991年、アメリカ生まれ。
東京藝術大学音楽学部楽理科 卒業。6歳から日本に住み、10歳よりモデル活動を開始。
12歳で『小学生日記』を刊行以来、エッセイストの活動を広げ、本を多数出版。
高校生の時、ロッククライミングを趣味とし、登山にも親しんだことを『華恵、山に行く。』(山と溪谷社)にまとめる。
テレビ番組のレポーターとして「世界ふしぎ発見！」(TBS)などに出演。テレビナレーターとしては「地球タクシー」「みんなのエールソング」「Zero Waste Life」（NHK）他を担当。
2022年4月から「山小屋ストーリーズ」（InterFM897）のメインパーソナリティーを担当。
今も登山の楽しみを雑誌等で発信中。
弁当くん
電車に乗った作者が同じ車両にいる1人の少年の事が妙に気になり、彼を観察します。
小学校の同級生に似たその少年は、電車の中でお弁当を食べ始め…その彼のお弁当を食べる姿をみただけで、何故か友達のような気分になった作者。
食べ物ってなんでこんなに温かいんだろう。
食べ物が持つ不思議な力です。
今日の名言
他人に親切を尽くす
デール・カーネギー
他人の喜ぶ顔を見るのは気持ちが良いですね。
以前ほど、対面で喜ぶ顔を見ることが少なくなった気がします。
