今日のおにぎり
レシピの決まりごと
ご飯の量は茶碗一杯分（150ｇ）を基準としています。
プロセスチーズは1個15ｇ、クリームチーズは1個18ｇ
めんつゆは3倍濃縮タイプをそのまま使用
電子レンジでの加熱は500Wが基本
バターは有塩バターを使用
使用しているツナ缶は水煮タイプ
梅干しや鮭など、商品によっては塩分量が異なりますので調味料等で調節して下さい。
食材を洗う。皮をむくなどの基本的な工程は省略している場合があります。
コーンや枝豆などは、基本的に冷凍のものを使用していますが、お好みに合わせて生のものをご使用下さい。
具材の分量はあくまで目安になります。お好みやご家庭にある材料に合わせてご自由に調整してください。
材料
ご飯:茶碗1杯分（150ｇ）
ゆかり
プロセスチーズ：1個
枝豆
今日のお弁当
糸こんにゃくとウズラの卵の煮物、豆もやしのナムル、ズッキーニ、ピーマンとエリンギの甘辛炒め
おいしいアンソロジー
沢村貞子
沢村貞子は名脇役としてテレビや映画、舞台で大活躍する一方、エッセイストとしても知られる。父が狂言作者、兄と弟が役者という芸能一家に生まれた貞子は自ら脇役を志願。私生活でも雑誌出版をする夫のために物心両面にわたって支えた。公私にわたって脇役人生に徹したその真情を語る。
私のお弁当
どんなに忙しくて夜遅くに帰ってきても、お弁当箱のお手入れだけは必ずされていた作者。その面倒見のよさのおかげで、彼女のお弁当箱はもちが良かったそうです。
文章を混んでいると、入っているおかずがとても美味しそう。
一番上には、好物のお新香。ほどよく浸かった白いこかぶと緑の胡瓜。傍らには黄色も鮮やかな菜の花漬け。銀紙で仕切った半分には蜂蜜をかけた真っ赤ないちごの可愛い粒。中の段には甘辛い味がつけてある鰆の焼き物。その隣のタケノコと蕗。かまぼこは薄味煮。鳥の治部煮はちょっと甘辛い味がつけてある。上に散らした小さい木の芽は朝庭から摘んだばかり。隣にはきんぴらの常備菜。下の段の青豆ごはん。
（えっ?これ全部食べるの?）お弁当って運動会か遠足にもっていくようなお弁当のおかずやん?そう思いました。確かに量が多いので、マネージャーさんはたびたびご相伴されていたそうです。
それにしてもこんな豪華なお弁当。
どれだけ時間があっても全部を作ることが出来ないかも?
今日の名言
気が滅入る時には、天気の良い日に景色の良いところへ散歩に行く。自分の周囲にどんなに美しいものがあるか考えてみる。これを実行すれば、その瞬間には不幸はありえない。この瞬間にその一日の、一週間の、一か月の、あるいは一年の心の持ちようが決まるのだ。
デール・カーネギー
昨日黒トンボを見つけました。その瞬間とても幸せに思いました。何気ない日常に目を向けていると、ふとしたことが凄く幸せに感じます。
