ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。
今日はフライパンで簡単に出来るローストビーフの紹介です。
準備は牛もも肉（かたまり）４００～５００グラム
牛もも肉に塩、粗びき黒コショウ、ニンニクチューブを全体にすり込みます
タコ糸があればくくります（なくても大丈夫です）
フライパンにサラダ油を中火で熱し牛もも肉を入れ全体に焼き色がつくまで焼きます。
全体に焼き色がついたら牛もも肉を取り出しアルミホイルで包み
室温に３０分ほど置きます。
後は薄く切り、レタスを敷いたお皿の上に並べるだけ
ソースは焼き汁の残ったフライパンに
赤ワイン 大さじ４
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ３
をかけて出来上がりです。
簡単に作れてちょっぴり贅沢(#^.^#)
せっかく家にいるので、時間を利用して出来る事は手作りして美味しく頂きませんか？
