ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。
カツオが美味しい季節ですね～(*´▽｀*)
1匹523円（税込み）丸々したカツオを購入しました。
【材料】
カツオ 一匹
生姜 少々
にんにく（チュープ可）少々
醤油 150ml
みりん 150ml
酒 30ml
【作り方】
①カツオは少し厚めに刺身のように切ります。
②お酒でカツオをもみ込んで臭みをとっておきます。
③醤油とみりんを入れ、生姜とお好みでニンニクチュープを入れます。
④1時間ほどラップをして冷蔵庫で寝かせれば出来上がり。
※お好みでネギやミョウガ、シソを加えても美味しいです。
お茶碗に出来立ての白いご飯をよそって、カツオを3切れほどのせます。
熱いお茶をかけて、召し上がって下さい。
ご飯が何杯でもいけますよ(#^.^#)
カツオを食べて夏バテにならない様に元気に過ごしましょう！
