ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 常備菜よりも保存期間の長いロング保存食。冷蔵で１０～１２日、保存できます。 酸味があるものはマイルドになったり、味がなじんでどんどん美味しくなるので、この機会に、常備しておくと重宝するこ…