今日のおにぎり
最近おにぎりの本を見ずに作っていたら、「ちょっと手抜きしてる?」と言われてしまいました。明日からまた本を参考におにぎりを作ります。
レシピの決まりごと
ご飯の量は茶碗一杯分(150g)を基準としています。
プロセスチーズは1個15g、クリームチーズは1個18g
めんつゆは3倍濃縮タイプをそのまま使用
電子レンジでの加熱は500Wが基本
バターは有塩バターを使用
使用しているツナ缶は水煮タイプ
梅干しや鮭など、商品によっては塩分量が異なりますので調味料等で調節して下さい。
食材を洗う。皮をむくなどの基本的な工程は省略している場合があります。
コーンや枝豆などは、基本的に冷凍のものを使用していますが、お好みに合わせて生のものをご使用下さい。
具材の分量はあくまで目安になります。お好みやご家庭にある材料に合わせてご自由に調整してください。
材料
ご飯:茶碗1杯分(150g)
梅ひじきふりかけ:適量
今日のお弁当
冷凍枝豆はおにぎりに入れたり、お弁当に冷凍のまま入れてたり出来るのであると便利です。
ボリュームあるブロッコリーは、炒め物にもピッタリ。茎も栄養豊富なので、食べやすい大きさに切ってスープに入れています。
今日の名言
追い詰められた若者が意を決して「世間」という暴れん坊のあごひげを引っ張ると、すっぽりと手の中に抜け落ちることがある。よく見直すと、それは、臆病者を追い払うためのつけひげなのだ。
ラルフ・ワルド・エマーソン