ひき肉団子とシイタケのオイスター煮

今週は娘が夕飯を作ってくれているのですが、昨日の夕食はひき肉団子とシイタケのオイスター煮でした。

月曜日の夕食作りで豚ひき肉の油が多すぎて油濃くなったので、今回はサラダ油は使わず、作った所、油濃くならずに済んだとの事。早速前回の失敗を活かせた事に本人も満足なようでした。

見た目はまだまだですが、味は美味しかったです。